La grasa abdominal, barómetro del infarto

La gordura va más allá de un mero problema estético, para convertirse en una auténtica enfermedad, «crónica, grave y difícil de tratar», como explica la endocrina Pilar García Durruti, coordinadora de la Unidad de la Obesidad del Hospital Madrid-Montepríncipe. E idéntico planteamiento tiene el Ministerio de Sanidad, que va a realizar un estudio epidemiológico, denominado Enrica (Estudio Nacional de Riesgo Cardiovascular, Obesidady Alimentación), en el que, entre otros aspectos, se medirá el perímetro de la cintura de 14.000 españoles para obtener información sobre la obesidad de la población y sus causas, con el fin de prevenir factores de riesgo cardiovascular.
Porque aunque es del dominio público que el sobrepeso no es saludable, pocos son todavía los que saben que la grasa localizada en el abdomen tiene un enorme valor predictor del riesgo cardiovascular. «Sabemos que es un factor de riesgo tan válido y reconocido como otros, pero ha estado infravalorado», apunta el doctor Pedro Conthe, jefe del servicio de Medicina Interna del Gregorio Marañón.
Conthe subrayó también que es más importante como factor de riesgo cardiovascular la grasa abdominal (que se asocia también a grasa dentro de tejidos y órganos importantes como corazón, bazo, hígado o riñones) que el archifamoso índice de masa corporal. «Está demostrado que con un perímetro de cintura de 102 centímetros en varones y de 88 en mujeres ya hay un mayor riesgo de padecer infartos.